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新じゃがが安くて買いすぎた
夕食宅配をお休みにしてから毎日スーパー通いしています

前は、毎日スーパーに行くと余分なものまで買っちゃって無駄使いばっかりだったのですが
今は行く前に冷蔵庫チェックをして、大体の献立を思い浮かべて出かけるようにしています

スーパーに行って目玉商品を見つけちゃった場合は急きょ変更だけどね

お得に買い込んできたのは「新じゃが」
一袋100円でいっぱい入ってた~

あとこちらも旬物で「とうもろこし
1本90円でしっかりしていたので2本購入

昨日の食材
Image310.jpg

豚肉多い
上のこま切れは肉じゃが用
我が家は牛はあまり使わず豚を使っています

下の薄切りロースは塩コショウで下味つけて、チーズを巻いて焼くだけ
今回はいったん取り出して、お醤油・みりん・お酒でタレを作ってそこに再び入れて
味を絡めてみました

で、出来あがり
Image311.jpg

白いのは笹かまぼこです
とうもろこしは夕飯には出しませんでした

これで大体一人200円位かしら
ちなみに子供達には 「お肉はフライの方が好きだった!」
と言われました・・・

確かにチーズ巻きフライのがボリューミーだけど
ごめん!
母は衣をつけるのが面倒くさかったのよ

新じゃがはまだ結構残っているので
今度はチーズ焼きにでもしようと思ってます




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