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ところてんと寒天の違いって?
今日から4月
新年度のスタートです

今朝の通勤時には真新しいスーツを着た新社会人の方々が出勤して行くのを見かけました
お友達と笑顔で会話しながら出勤されている方、ちょっと緊張の面持ちの方
色々な表情をしたフレッシュマンがたくさん通勤して行きました

うん十年前の私もきっとこんな表情だったんだろうな~
そして親となった現在では、子供と重ね合わせて、あと何年後かには息子たちもこうやって仕事に出かけるんだろうな~と色々思いながらの今朝の出勤時間でした


今日もご訪問 (*´∀人)ありがとうございます♪


今日はこちらをご紹介します

◆【春限定】お試し伊豆河童の新フルーツ入りあんみつセット【送料無料】

伊豆と言ったら美味しい魚に温泉、観光地と色々楽しむ事が多いですが
私はこれは外せません

実は伊豆は伊豆諸島と合わせて日本で一番の天草の産地なんです
伊豆半島の天草は高級天草として知られていて、一般の天草の約2倍の高値なのです

天草と言えばやっぱりところてん
ところてんは水と天草が命
この高級天草とコラボする水ももちろん最高のもの!
富士山の湧水 柿田川湧水群の物を使用
柿田川湧水群は、環境庁の「名水百選」「二十一世紀に残したい日本の自然百選」に選ばれている所
ものすごーく澄んでいて公園にもなっているので是非一度足を運んで欲しい場所ですね

ところでところてんと寒天の違いってご存知でしょうか
同じ種類の原料から出来ているのですが、製法が違うと言うことだけなので、一般には知られていないようです

大きく分けると、ところてんを作ってから寒天になります

ところてんには海のミネラル分がたくさん含まれていますが、寒天には全く含まれていないそうです

逆に、ところてんには磯の匂いが残るので苦手な方もいらっしゃいますが
寒天は匂いがほとんどしないのでお料理やお菓子作りに用いられるようです


今回ご紹介したセットは春限定セットです
美味しい最高級の天草とお水で作ったあんみつ
是非ご賞味あれ~










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